"재료"에 대한 895개의 검색 결과

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강레오가 최고의 셰프인지는 모르겠으나어제 저녁 6시 재료 원물에 관해서도 굉장히 박학다식하고요. 전달하는 정보량이 다름. 영상을 보고 있으면 건져 갈 게 제일 많은 셰프입니다.
안성재 셰프가 신동민 셰프를 불합격 준 이유어제 오후 4시 재료와 지역성을 중시하고 인위적인 테크닉보다 자연스러운 숙성과 조리가 주목 받는 시대임. … 결국 기상천외한 테크닉이 아니라 식재료가 가진 본연의 맛을 가장 완벽한 상태로 끌어올리는 '미니멀리즘'과 '순수성'을 중시하는 시대로 넘어갔다는 얘기임. … 왜 안성재가 계속 익힘정도와 간의 정도에 민감하냐면 그게 재료본질을 살리는 방법이고 그걸 완벽하게 하는게 요즘 트렌드라는거지. … 그런 관점에서 15년도 더된 분자요리기술을 큰 발전도 없이 쓰고 있는건 그리고 재료의 본질을 해치는 걸로 볼 수 밖에 없는거임.
[스포] 안성재가 들기름국수 심사평한 이유..어제 오후 12시 본인이 다뤄보지 않았던 식재료를 활용한 음식이나 파인다이닝에서 낼 수 없는 한식을 이용한 술상같은데는 좀 더 유하게 심사하죠 본인도 사람인지라 본인이 잘 아는부분에 대해서는 더 엄력할거고
백종원이 제대로 아는 음식 기술?17일 오후 단체식 만들때 식재료 얼마나 들어가는지 감으로 잘 때리네요 다른건 야매로 배웠다 치지만 이 부분만큼은 실제로 군부대 취사반 다년간 맡아서 제대로 훈련이 된 넉김?
일본에서 음식 한류로 갑자기 뜬 식재료.jpg17일 오후 바로 미나리 원래 일본에선 거의 안 먹던 채소고 미나리 요리라고 해봐야 미나리가 특산물인 미야기현에서 나베로 먹는 정도였는데 음식 한류로 입소문이 퍼져 꾸준히 수입량이 상승 중이라고 그렇다 보니 세리라는 일본어 이름이 있는데도 미나리라는 한국 명칭으로 대체된 상황이라고 하네요
일본에서 갑자기 뜬 식재료17일 오후
일본에서 한국 때문에 갑자기 뜬 식재료.jpg17일 오후 미나리 원래 일본에선 거의 안 먹는 채소고 미나리 요리라고 해봐야 미나리가 특산물인 미야기현에서 나베로 먹는 정도였는데 한류붐을 타고 입소문이 퍼져 꾸준히 수입량이 상승 중 그렇다보니 세리라는 일본어 이름이 있는데도 미나리라는 한국명칭으로 대체된 상황
흑백 시즌2 걍 조작 같은데요17일 오후 대놓고는 아니지만 특정 요리사 유리한 재료 해주고 몬가 자연스럽지 않은데요 대표적으로 잣요리요 주작 아니겠죠?
뭘 하든 맛좋은 식재료 .jpg17일 오후 생물이든 반건조든 건조든 볶아먹든 국 끓여먹든 무쳐먹든 삶아먹든 말려서먹든 어떤상태로 어떤조리를 하든 존맛이죠 게다가 고단백식품에 비타민과미네랄이 풍부한 영양가높은 식재료ㅎ 오징어가
흑백요리사 돼지곰탕쉐프 전략 어케 보시나요17일 오후 ‌사찰음식 대가 선재스님이랑 가평잣 재료로 대결하면서 오신채 양념이나 고기를 쓰면, 바로 만든 사람이 구별되면서 블라인드 심사의 의미가 없어짐 돼지곰탕쉐프는 스님이랑 똑같이 오신채
자동차 도어 4짝 모두 셀프ppf했습니다17일 오전 재료비는 9만원짜리 큐러스ppf
사찰요리 하시는 스님은16일 오후 육재료 써야 되는 미션은 어떻게 하려고 섭외 했을라나요..
스포o 흑백2) 선재스님16일 오후 딱 여기까지 하고 내려갔으면 좋겠네요 일대일 대결부터 고기 재료를 못쓰는걸로 끝 돼지곰탕 님이 고기까지 안쓰면서 실력까지 좋으니 올라갔으면 좋겠네요
스테인리스 팬은 진짜 별로네요..16일 오후 유튜브 보고 예열 확실히 해서 해도 온도 낮은 식재료는 중간에 또 들러붙고.. 이게 예열때문에 낮은온도에서 천천히 조리하고 싶어도 안돼서 ㅈ같고..
백종원이 생각하는 부대찌개와 어울리는 재료.jpg16일 오후
백종원 미세한 미각 능력은 흑백2 참가자들 재료도 탐지 해버리네요 ㅎㄷㄷㄷ16일 오후 ‌ 흑배2 참가자들 재료도 상급 재료 사용할텐데 남들은 모르는 미세함을 잡는 후각 능력 마약탐지견이 따로 없는듯 킁킁
백종원 남극의셰프에서 등장한 수상한 김밥 재료.jpg16일 오후 ‌ 엥 이게 뭐시여 ???? 저 프레스 햄은 도대체 뭐여 ???? 나여 ?? Video Player 그래서 영상도 올려봄 근데 만들 때는 프레스 햄이 안 보임 단무지, 우엉 담긴 접시 상단쪽이 비워져있는데 혹시???
연안부두 갔다가 진짜 깜짝 놀랐어욭 ㄷㄷㄷㄷ15일 오후 저사진은 퍼온거긴하지만 저거보다 훨씬 풍성하고 뭐가 많았어요 새우장도 나오고요 게도 나오고 다 기억도 안날정도로 장난아니였음 엄청 배부르고요 양자체도 많고 음식도 정말 맛있었어요 재료가
우리나라에서 유독 불호가 많은 식재료15일 오전 가지 얘는 한국에서 나물로 만들어버려서 망한재료임 기름에 튀기거나 가지전을 만들면 맛있는데 가지나물로 만드는 바람에 색깔도 입맛 떨어지게 변하고 물컹한 식감으로 안좋은 선입관을 만들어버림
소금빵 원가 200원도 안한단 말에 왜이리 화를 낼까요 ㅋㅋㅋ14일 오전 ‌'재료'원가라고 안썼다고 난리 인건비 따로 있다고 했는데도 인건비는 누가 내주냐고 난리 ㅋㅋㅋ 아니 님들이 화를 내든 말든 원재료는 200원도 안하는건 사실입니다 그외 다른 비용이