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- 모르고 와인셀러 전원을 내려버렸습니다 ㅡ.-작년 10월이제 날 선선해지고 하니 선풍기라든지를 넣어야겠다 싶어 정리하던 차에 거실에 꽂아두고 쓰던 멀티탭을 빼버렸는데 그 끝에 와인 셀러를 꽂아두고 있던걸 잊어버렸네요 빼고서 선 정리를 했으면
- 간만에 집에 모여 와인파티와 가성비 와인 추천.작년 10월이태리 화이트 와인인데 맛있어요. 라 스피네타 티모라소 식전주로 추천해요.
- 혼자 추석 연휴를 보내는 방법은 😁작년 10월럼은 첨 마셔보는데 전 역시 와인과 위스키가 좋네요 네. 지금 취해서 올린 거 맞습니다 ㅋㅋ 화욜 아이디어 채워주시면 해피 ♥
- 고기를 구웠습니다작년 10월역시 고기는 숯불이죠 맛 있네요 딸 아이는 소고기에는 와인이라 하고 저는 위스키 각자 취존 ㅎㅎ 하지만 내일은 위스키로 대동단결 예정 왜냐하면 안주는 제가 만드니까요 ㅎㅎ
- 추석을 위한 가성비 와인과 술 쇼핑작년 10월명절에는 와인을 많이 마셔서 가성비 와인들로 쇼핑했네요. 사진은 와인셀러에서 꺼내기 귀찮아 안 찍었지만 며칠 전에도 2병을 사서 그나마 잘 버틸 것 같아 다행이네요. … 와인은 와인킹 추천해요. 개인적으로는 글랜피딕 15년 마시는게 기대되네요.
- 제가 겪은 동남아 식량 위엄은요...큰 고등어만한걸로 국물을 냈는데요작년 10월뭐 맛있는거 지네들 먹는다고, 나도 꼭 끼라고 해서, 와인 한병 사들고 꼈는데요.. 큰 고등어만한걸로 국물을 냈는데요.. 좋은 성분은 국물로 다 빠져나왔다고..
- 연휴에 마시는 와인 . JPG작년 10월와인 생산자에 대한 설명은 에티켓은 겉으로는 순한 양처럼 보이지만 내면에는 강인함과 복잡함을 지닌 와인의 성격을 표현한 것입니다. 2023 Maison Noir "In Sheep's … 와인이 너무 차가워서 서서히 온도를 올려 가며 마셨습니다. 온도가 오르자 향이 조금씩 피어오르는데, 검붉은 베리 향이 지배적입니다. 복잡하거나 다채로운 모습을 보여주진 않습니다.
- 오윤혜 진짜 골때리네요ㄷㄷㄷ작년 10월매불에 강훈식이 나왔는데 전에는 뭐하시던 분이냐고 물으며 약간 카페, 와인샵 하지 않았냐고?ㅎㅎ
- 남은 와인 정리하기작년 10월집에 남은 와인이 몇 병이나 있나 꺼내서 사진을 찍어 Chatgpt에게 목록으로 만들어달라고 하니 얼추 정리해주네요. 사진 속 와인들을 왼쪽부터 오른쪽으로 정리해 드릴게요: 1. … Casillero del Diablo – Reserva Cabernet Sauvignon (Concha y Toro) Red Wine (칠레) 요즘은 술 마실일이 없으니 와인 사는것도
- 연휴에 마시는 라떼 . JPG작년 10월전 봐서 와인이나 한 병 딸까봐요 : ) 데헷~
- 샌프란출장예정_와이너리 투어 경험있으신지요?작년 9월딴지에 와인전문가분들도 많이 계셔서, 와인 초보에 이름 외우는 와인은 몇 안되는데 이런 시람도 와이너리투어가 재밌을지, 혹시 가보신 추천 투어가 있으시면 알려주세요~
- [파스타 이야기] 파스타에 관한 오해와 진실, 팁들 소소하게.. JPG작년 9월. : 뚜껑 3~4분 닫고 화이트와인의 증기로 익힙니다. TIP : 기름 묻은 껍질 까면 뜨겁고 시간도 오래 걸리고 뒷처리도 귀찮으니 사먹어요. 3.
- (새벽 뻘글) 심심해서 올려보는 제 봉골레 스파게티 레시피작년 9월드라이 화이트 와인 : 비싼 와인은 못써봤고, 사용해 본 싸구려 데일리 와인 중에 가장 파스타 맛이 좋았던 건, '레알 꼼빠냐 드 비노'의 화이트 와인이었습니다. … 조개들 중 전체의 삼분의 일쯤이 입을 벌렸을 때, 화이트 와인을 100cc(반컵)정도 붓고 슬슬 섞어주고 불을 강불로 바꿈. … 와인과 오일이 섞여 바글바글 끓어오르면 잠시 뚜껑을 덮어 모든 조개가 완전히 입을 벌릴 때까지 1분 정도 기다려 줌. 8. 이쯤 되면, 시간이 7~8분 지났을 것임. … 스파게티 삶는 물에 들어가는 소금이 전부인, 후추도 다른 어떤 양념도 없이 마늘, 오일, 와인, 페페론치노, 파슬리만 들어가는 단순한 맛이 오히려 좋습니다.
- 새로운 세대의 부르고뉴 와인 생산자. JPG작년 9월와인을 좀 찾다가 에티켓이 예쁜 와인을 발견했는데, 이게 어디서 본 것 같기는 한데 확실히 떠오르지 않더라고요. … 이래저래 찾다 보니, 작년에 링크 걸어 둔 걸 찾아보니 스틴 오만의 와인 호그 리포트에도 올라왔던 글을 스크랩해서 즐겨찾기 해 뒀던 게 나오더라고요. … 아버지의 도멘에서 자신의 소규모 와인 3종을 따로 생산하고 있습니다. 화이트 양조에는 이견이 없다고 하는데, 부르고뉴 레드를 만들 땐 다르다고 합니다. … 재미있는 지점은, 아버지는 줄기를 완전히 제거한 와인을 만들고, 아들은 줄기를 사용해서 만든다고 해요. : ) 젊은 나이지만, 나이에 비해 인상적인 경력을 가지고 있습니다.
- 서순라길이라는 곳이 핫한가봐요 ㄷ ㄷ ㄷ작년 9월거기서 아이유가 와인마시던 성벽길 맞은편으로 자그마한 가게들이 아기자기하게 있는 아주 예쁜 길이 있는데 최근에 거기가 서순라길이라는것을 알게됐음...
- 이런 술은 오래되면 변질되나요??작년 9월혹시 오래되면 와인처럼 식초되고 그러나요??
- 코스트코 연어한팩 사서 손님상 차리기.jpg작년 9월홀스래디쉬소스) 연어 +크림치즈 +오이말이 연어보드 빵이나 크래커나 요래 올려 먹으면 와인안주로 좋아요 즐겨 먹는 갈레트크레페 간단하면서도 이쁘고 맛있어요 손님맞이 연어한상 완성입니다
- 대통령상 받은 국중박 굿즈작년 9월만원짜리 와인도 저거달면 왕실용으로 업글 가능
- 8월의 마지막 밤 와인 . JPG작년 8월이런 8월의 마지막 와인은 안 그로 입니다. … Domaine Anne Gros Hautes Cotes de Nuits 2023 레드 와인 라인업의 첫 주자인 오트 꼬뜨 드 뉘 입니다. … 아직 어린 와인이어서인지 검붉고 어두운 빛깔을 보여줍니다. 한 시간 정도 병브리딩을 했는데도 아직 닫혀있는 느낌입니다. … 헥타르당 40헥토리터(hl)는 넘은 와인은 근래에 보기 드문 일이었습니다. 기후위기로 부르고뉴의 날씨도 요상해졌으니까요. … 한 해의 농사를 결정짓는 중요한 순간이니 최적의 타이밍에 수확들 해서 멋진 와인을 만들어 주길 기대해봅니다. 사진을 보니 포도알들이 정말 어찌나 잘 익어보이던지....
- 어제의 먹부림 . JPG작년 8월원래 모이면 항상 와인 마시는 단골 매장이 한 곳 있는데, 어제는 만석이라 다른 장소로 갔죠. … 새로 찾아간 와인바는 쏘쏘했는데, 외국인 여행객들이 생각보다 많이 보였어요. 함께 모인 분께서 도츠 샴페인 한 병을 가져오셔서 그것 맛있게 마셨죠.