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- 황가람, 오늘(9일) 리메이크 싱글 ‘미치게 그리워서’ 발매..‘나는 반딧불’ 잇는다2월 9일드라마 ‘울지 않는 새’ OST로 많은 사랑을 받았던 이 곡은, 서정적인 분위기를 유지하면서도 황가람의 허스키하고 따뜻한 음색이 더해져 한층 깊은 감성으로 새롭게 탄생한다. ----
- 장민호 "아무것도 하지 않으면, 아무일도 안 일어나요"2월 9일곧바로 지상파 경연 프로그램에서 우승하며 화려한 스타 탄생을 꿈꿨지만 무명 생활을 벗어날 수는 없었습니다.
- ‘1박 2일’ 조세호 vs 딘딘, 키 재보니…최단신은 누구?2월 8일그러던 중 당첨자가 탄생했고, 대박의 주인공이 된 멤버는 주체할 수 없는 도파민에 기쁨의 포효를 내지른다. . . .
- 트위터에서 유명했던 온앤오프 절망짤이 탄생하게 된 계기.jpg2월 7일트위터에서 유명했던 이 짤 인트로에 욕 나오는 줄 모르고 노래 틀었다가 ㅠㅠㅠㅠㅠ
- 모두를 울린 황가람, '나는 반딧불' 음원 차트 1위→'유퀴즈' 출연2월 7일황가람만의 깊이 있는 목소리와 따뜻한 감성이 전국민 위로송의 탄생을 알리며 음악 팬들의 큰 사랑을 받고 있다.
- ‘마녀’ 김태균 감독 “강풀 작가 팬, 정서적으로 통하는 지점 있어”2월 7일영화 암수살인을 통해 밀도 높은 연출력을 선보인 김태균 감독이 자신만의 감각적 해석을 가미, 강풀 작가의 세계관을 잇는 또 한편의 웰메이드 드라마가 탄생할 것으로 기대를 모은다.
- ‘별들에게 물어봐’ 이민호, 극 살리는 명사대 #32월 7일#“지구인처럼 나랑 연애합시다”(7회) 우주에서 생명 탄생이라는 비밀스러운 미션도 수행해야 하고 동시에 우주관광객 역할도 해내야 하는 공룡.
- "수정만 약 서른 번"...정희원 교수 ‘저속노화 간편식’ 탄생 뒷이야기2월 7일[인터뷰] 유은미 세븐일레븐 푸드팀 MD "편하게 즐기는 건강식 만들고파" “6개월간 제품 출시를 위해 30번이 넘는 수정을 거쳤어요. '건강식은 맛없다'라는 편견을 깨고 싶습니다." 최근 MZ세대를 중심으로 ‘저속노화’ 열풍이 불고 있다. 정제곡물과 단순당 섭취를 줄이는 저당·저염식단으로 ‘느리게 늙기’를 실천하고 있는 정희원 서울아산병원 교수가 이 열풍의 중심에 서있다. 세븐일레븐은 이 기회를 놓치지 않고 싶었다. 회사는 정 교수의 저서를 통해 ‘저속노화’ 트렌드를 처음 접하면서 올바르고 건강한 식문화를 고민하기 시작했다. 단순히 간편하고 맛있다는 것에 머물러 있는 편의점 식품의 이미지를 바꿔보고 싶었다. 이런 고민의 결과로 세븐일레븐은 정희원 교수와 협업해 다섯 가지 간편식을 내놓게 됐다. 이 같은 아이디어와 제품 개발은 누가 주도했는지, 또 어떻게 만들어졌는지 궁금해 최근 유은미 세븐일레븐 푸드팀 MD를 만나 이야기를 들어봤다. 유은미 코리아세븐 푸드팀 MD가 인터뷰를 진행하고 있다. (제공=코리아세븐) 저서로 ‘저속노화’ 트렌드 접해…30회 이상 테스트 거쳐 출시 유은미 푸드팀 MD는 “편의점 도시락하면 선입견이 있는데 건강한 제품으로 이를 타파하고 싶었다”며 “이런 고민을 하던 중에 정 교수님이 각종 프로그램에 출연해 건강한 식단을 강조하고 관련 저서를 접하면서 협업이 이뤄지게 됐다”고 말했다. 이어, “협업 요청 전화를 드렸을 때 흔쾌히 수락하셔서 바로 만나 미팅을 진행했다”며 “교수님이 제시한 기준이 있어 6개월의 개발 기간 중 30회 이상의 테스트를 거치며 이를 맞춰나갔다”고 덧붙였다. 이번에 정 교수와 협업해 나온 제품은 ▲닭가슴살 스테이크 도시락 ▲더커진 닭가슴살 잡곡밥 삼각김밥 ▲홀그레인 머스타드 닭가슴살 김밥 ▲닭가슴살 잡곡 샌드위치 ▲렌틸콩 유부초밥&에그 샐러드 등 5종이다. 세븐일레븐이 생각하는 건강한 도시락의 구성으로 1차 구성을 만들고 정 교수의 의견과 저서에 담긴 레시피를 활용해 5종으로 출시했다는 설명이다. 유 MD는 “첫 미팅 때는 닭가슴살뿐 아니라 연어가 올라간 도시락도 만들었지만, 단가나 공정에서 실현이 가능한 부분을 반영해 최종 5종으로 결정됐다”고 답했다. “잡곡 비율 결정이 가장 힘들어…맛도 놓치지 않아” 그는 제품 개발 과정에서 가장 힘들었던 점으로 잡곡 비율과 나트륨양을 낮추는 것을 꼽았다. 대부분의 편의점 도시락의 나트륨 함량은 1천㎎을 초과하는데, 이를 한 끼의 평균 권장량인 700~800㎎로 맞추는 것은 어려운 일이었다. 유 MD는 “교수님께서 요청하신 부분은 나트륨 함량이 낮았으면 좋겠다는 것과 잡곡 함량이 높았으면 좋겠다는 것이었다”며 “1300~1400㎎정도가 돼야 일반적으로 맛있다고 느끼는 도시락인데 이를 낮추기 위해 노력했고 닭가슴살이나 두부튀김 등을 활용해 탄단지(탄수화물·단백질·지방) 밸런스를 맞추는 것을 우선으로 했다”고 말했다. 특히 렌틸콩 밥에 가장 많은 시간이 들어갔다. 이번에 선보인 5종 중 ‘닭가슴살 스테이크 도시락’과 ‘더커진 닭가슴살 잡곡밥 삼각김밥’에는 렌틸콩, 현미, 백미를 함께 섞은 밥이 들어간다. 그는 첫 샘플을 선보이는 미팅 자리에서 정 교수가 ‘이게 최선이냐’는 반응을 보였다고 말했다. 정 교수는 렌틸콩 반, 밥 반의 비율을 요청했지만, 식감이나 찰기 때문에 이 비율을 조율하는 데 많은 시간을 투입했다는 설명이다. 통상 편의점 간편식에서는 백미가 주로 활용된다. 세븐일레븐 역시 렌틸콩을 활용한 제품을 만들어 본 적이 없어 이를 보완하기 위해 공을 들였다. 딱딱한 콩의 식감을 보완하기 위에 별도로 불리는 공정을 거친 뒤 백미밥과 함께 취사했다. 백미밥 대비 2~3배의 추가 공정이 들어가는 셈이다. 여기에 기존의 맛을 유지하기 위한 포인트를 더했다. 닭가슴살 스테이크 도시락의 경우 곁들여 먹을 수 있는 감자 샐러드와 찍어 먹을 수 있는 양념 치킨 소스를 소량 동봉해 ‘건강식은 맛이 없다’는 편견을 깨기 위해 힘썼다. 샌드위치의 경우 잡곡 함량이 높은 멀티그레인 잡곡 식빵을 사용했고 내용물인 샐러드에는 요거트 드레싱을 활용해 새콤달콤한 맛을 구현했다. ‘일상 속 건강=세븐일레븐’ 정착 기대 그는 ‘건강’을 내세운 제품을 내놨지만 반신반의하며 출시했다고 말했다. 건강식이라고 표현한 제품은 가격대와 관계없이 고객층이 두텁지 않아서다. 유 MD는 “최근에 이런 트렌드에 관심을 가진 소비자들이 많았고 교수님이 SNS에서 관련 내용을 꾸준히 올려 큰 영향력을 갖고 있었다”며 “X(엑스·옛 트위터)에 한 마디 하실 때마다 리트윗이 몇만 회가 되는 등 관심이 높은 분야라는 것을 느꼈다”고 설명했다. 내부적으로도 건강을 강조한 제품 개발을 지원했다. 세븐일레븐 푸드가 지향하는 목표와 부합해 해당 제품 개발 과정에서 반대 의견은 없었다는 것이다. 그는 “정 교수님과 협업한 상품을 시작으로 라인업을 확대해 나가는 것이 올해 목표”라며 “일반도시락에서도 대체당을 사용한 양념육으로 교체하는 등 편하게 즐길 수 있는 상품군으로 확대하겠다는 것이 올해의 방향성”이라고 강조했다. -생략
- '신의 구슬' 안보현·이성민→수현, 출연 확정..멜로 사극 온다 [공식]2월 7일재벌집 막내아들', '더블유(W)', '그녀는 예뻤다' 등을 통해 감각적인 연출력을 보여준 정대윤 감독과 마력 같은 필력으로 '녹두꽃', '정도전', '어셈블리' 등 수많은 흥행작을 탄생시킨
- 국민 삐약이 신유빈, LG생건 세탁용품 모델 됐다2월 7일이번에 출시된 ‘피지 모락셀라 냄새제거 세탁세제’는 모락셀라 부스터의 성능을 그대로 살리면서 강력한 세척 기능까지 갖춘 액체 세제를 원하는 소비자의 의견을 반영해 탄생했다.
- 배성재♥김다영 5월 결혼, 14살차 아나운서 부부 탄생 [공식]2월 7일7일 배성재의 소속사 SM C&C는 “배성재 아나운서가 김다영 SBS 아나운서와 오는 5월 부부의 연을 맺게 됐다. 두 사람은 2년 간의 교제 끝에, 최근 서로의 동반자가 될 것을 약속했다”고 밝혔다. 이들은 “두 사람은 모든 형식을 생략하고 조용히 출발하기 원하여, 가족들의 식사 자리를 가지는 것으로 예식을 대신하고자 한다. 결혼과 관련된 이외 사항들은 두 사람의 사생활인 만큼 구체적으로 말씀드릴 수 없는 점 너그러이 양해 부탁드린다”고 결혼식은 진행하지 않는다고 설명했다. 더불어 “언제나 한결같은 마음으로 배성재 아나운서를 응원해 주시고 따뜻한 마음으로 지켜봐 주시는 많은 분들께 깊은 감사를 드리며, 향후 좋은 프로그램으로 인사드릴 것을 약속드린다. 감사하다”고 전했다.
- [단독]배성재, 품절남 된다…'14살 연하' 김다영 아나운서와 결혼2월 7일두 사람의 이번 깜짝 결혼 소식으로 14살 나이 차이를 뛰어넘은 '아나운서 부부'가 탄생하게 됐다.
- '브로큰' 아닌 '불호큰'..하정우 '역대 최악의 영화' 불명예 [★FOCUS]2월 6일더욱이 하정우는 "하저씨 역대 최악의 작품 탄생"이라는 불명예를 떠안는 모양새다.
- 흑백 뚫는 존재감…SBS 금토극 '보물섬' 박형식→허준호의 욕망2월 6일보물섬’은 돈, 욕망, 파워게임 등을 치열하게, 또 쫀쫀하게 그리는 이명희 작가가 대본을 쓰고 몰입감과 트렌디함을 동시에 잡는 진창규 감독이 메가폰을 잡아 ‘흡인력 끝판왕’ 드라마의 탄생을
- [JTBC 오대영라이브]오 앵커 한마디 - 호수 위 달그림자 쫓는 건 누구인가2월 5일30년 전 전두환에 면죄부를 주며 이런 논리를 만들어냈습니다 30년의 시간을 사이에 두고 제각각 나온 논리들을 종합해 보면 성공해도, 성공하지 못해도 처벌이 안 되는 만능의 논리가 탄생합니다
- 반응 좋은 영화 <서브스턴스> 오프닝 시퀀스..jpg2월 5일헐리우드 명예의 거리 제작 과정을 보여주면서 스타 '엘리자베스 스파클'의 탄생으로 영화 시작 그러고 계절의 흐름 + 그 거리를 지나다니는 사람들의 대화•행동 + 거리의 노화를 보여주면서
- 응급의학과 의사의 드라마 중증의료센터 감상문2월 5일그래서 미친 극악의 내공을 가진 팀이 탄생했다. 권역센터에서도 몇 개월에 한 번 볼까 말까한 환자가 매번 한숨 돌릴만한 타이밍이나 회식할 때 정확히 온다.
- "한국 개미들 벼락부자 됐다"…줄줄이 '돈방석' 알고 보니2월 5일한국인 ‘벼락부자’가 다수 탄생한 배경이다.
- [공식] 믿고보는 서현진, 차기작 정해졌다…'러브 미' 주연확정2월 5일이에 인간의 깊은 내면을 따뜻한 시선으로 바라본 또 한 편의 ‘웰메이드 인생 드라마’의 탄생을 기대케 한다.
- [공식] 최우식♥정소민, 올 하반기 결혼한다…신혼집은 최고급 타운하우스 ('우주메리미')2월 4일이에 최우식이 선 결혼, 후 연애 스토리를 보일 '우주메리미'를 통해 또한 번 인생 로코를 탄생시킬 수 있을지 주목된다.