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- [단독]박지훈, '당신의 맛' 특별출연…'약한영웅' 한준희 감독과 의리 이정도5월 9일'당신의 맛'은 식품 기업을 물려받기 위해 작은 식당을 인수 합변하는 '레시피 사냥꾼'이 된 재벌 상속남 한범우(강하늘)와 전주에서 간판도 없는 원 테이블 식당을 운영 중인 똥고집
- 매일유업 상하농원, 야외 활동·1인 가구 제격 '썰은 배추김치' 출시5월 9일상하농원의 발효공방은 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증을 받은 제조 시설로, 까다로운 관리와 품질 기준으로 생산했다.
- 경찰, 백종원 '닭뼈 튀김기 가맹점 공급 의혹'도 내사5월 9일조리도구를 가맹점에 공급했다는 의혹에 대해 경찰이 입건 전 조사(내사)에 착수했다. 8일 경찰에 따르면 서울 강남경찰서는 최근 국민신문고 민원을 접수해 백 대표와 더본코리아 법인의 식품위생법
- 고추·대파 왜 싼가 했더니‥자영업 불황의 그늘5월 8일대파랑 고추는 신석식품이라 빨리 소비되야하는데 식당들이 폐업하니까 ㅠㅠ 슬프다 ㅠㅠ
- “절차 패싱” 백종원 또 터졌다…‘닭뼈 튀김기’ 경찰 내사5월 8일유튜브 8일 경찰에 따르면 서울 강남경찰서는 최근 국민신문고 민원을 접수해 백 대표와 더본코리아 법인의 식품위생법 위반 의혹에 대한 내사를 시작했다. … 현행 식품위생법에 따르면 식품의약품안전처(식약처)가 정한 규격에 맞지 않는 기구와 용기, 포장 등은 식약처장 등이 지정한 식품 전문 시험·검사기관의 검토를 거쳐야 한다. … 백 대표가 운영하는 더본코리아는 지난해 11월 유가증권시장 상장 이후 ‘빽햄’ 품질 논란, 새마을식당 ‘직원 블랙리스트’ 논란, 홍성 축제 ‘농약 분무기’ 식품위생법 논란 등으로 연이어
- [단독] 경찰, 백종원 '닭뼈튀김기' 수사…더본 "6개월 전 철거"5월 8일경찰이 백종원 더본코리아 대표가 식품위생법을 따르지 않고 ‘닭뼈 튀김 조리기구’를 자체 제작해 전국 가맹점에 배포한 혐의와 관련해 수사에 나섰다. … 서울강남경찰서는 8일 백 대표와 더본코리아의 식품위생법 위반 혐의와 관련해 내사(입건 전 조사) 중이라고 밝혔다. … '식약처 지정 기관서 검증 거쳤나'가 쟁점 쟁점은 이 조리기구가 식품의약품안전처에서 정한 식품전문 시험·검사기관의 검증을 거쳤는지다. … 식품위생법 9조에 따르면 기구와 포장 용기 등은 식약처가 정한 규격에 따라 제조해야 하는데, 이와 맞지 않는 경우 식약처장이 지정한 식품전문 시험·검사기관의 검토를 거쳐야 한다. … 또 더본코리아가 지역 축제에서 농약분무기에 사과주스를 담아 살포해 식품위생법을 위반했단 혐의도 들여다보고 있다.
- 당신은 두부를 잘 모른다 (다 알면 두부 천재)5월 8일모두부 중국 두부 흰건 하얀곰팡이로 발효식품인듯 취두부 대만가면 먹어야할 먹지말아야할 어쩌구에 그 두부 왜 사진이 없나요? 저도 그러고 싶을때가 있네요...
- 백종원, 농약통 논란에 "미치겠네…농약을 쓰던 것이냐? 새 것인데" 분통5월 8일이에 그치지 않고 백 대표는 액화석유가스법 위반으로 과태료 처분을 받고 농지법·건축법 위반으로 고발당하는가 하면, 원산지 표기법 위반과 식품광고표시법 위반으로 4번이나 형사 입건 되는 … 이외에도 충남경찰청, 서울 서초경찰서 등이 각기 다른 혐의로 백 대표와 더본코리아에 대한 수사를 진행 중이며 식품의약품안전처, 관세청, 한국제품안전관리원, 고용노동부, 예산군, 홍성군
- [단독]'덮죽' 의혹 더본코리아, '원산지표기법' 위반 혐의로 특사경 추가 입건5월 8일덮죽 허위 광고 의혹과 관련해 더본코리아는 식품표시광고법 위반 혐의로도 강남경찰서에 입건돼 있다.
- [샷!] "울화 치미는데"…매운 라면 먹을까5월 8일라면업계의 매운맛 경쟁은 2012년 삼양식품이 '불닭볶음면'을 내놓으며 시작됐다.
- "불닭·열라면 보다 맵다"..오뚜기 '라면의 맵쏘디' 출시5월 8일뚜기가 삼양식품의 '불닭볶음면'보다 매운 것은 물론 자사 제품 중 가장 매운 라면 신제품을 선보였다. 오뚜기는 ‘라면의 맵쏘디’를 출시했다고 7일 밝혔다. … 스코빌 지수가 각각 5856SHU, 5013SHU로 알려진 자사 제품 ‘열광라볶이’, ‘열라면’을 비롯해 4404SHU인 삼양식품의 불닭볶음면보다도 높다.
- "당장 어버이날 케이크 어떡해" 농약 나왔다…'이런 장식' 피해야5월 8일아조루빈은 식품 원료로 허가받지 않은 적색 색소로, 10세 이하의 어린이가 아조루빈 혼합물에 노출될 경우 과잉 행동이 증가할 수 있다고 보고되고 있어 주의가 필요하다.
- [단독] '백종원 모시기' 수억씩 쓰더니…주민들 '분노 폭발'5월 8일서울 강남경찰서는 덮죽 제품에 베트남산 새우를 쓰고도 ‘국내산’ ‘자연산’이라는 광고 문구를 사용했다는 고발을 접수해 백 대표와 더본코리아 법인을 식품표시광고법 위반 혐의로 입건하고 … 이 밖에 빽다방의 고구마빵 원산지를 국내산으로 오인하게 했다는 의혹, 지역 축제에서 식품용이 아니라 산업용 금속 조리도구를 사용했다는 의혹 등도 조사하고 있다.
- '1+1' 가득한 홈플러스, 90% 세일 매장도 '썰렁'…"황금연휴 맞나요?"[르포]5월 7일특히 유통기한이 짧은 유제품 코너는 한 칸 모두 '1+1'이 적혀 있었고, 즉석식품 코너도 전부 '1+1' 푯말로 가득 찼다. … 냉장식품 코너 1열은 매진 상품만 8개가 넘었고, 매진된 상품의 자리를 다른 상품이 채웠다. … 다만 가공식품 코너의 한 직원은 "현재 매진된 상품들은 일시적으로 품절된 것"이라며 "최근 상품이 잘 공급되지 않았던 적이 있었지만 지금은 원활하다"고 설명했다. … 이 때문에 홈플러스 납품업체들 사이에서 미정산 우려가 불거졌고, 일부 식품기업들은 납품을 중단하다 재개한 바 있다.
- “요즘 많이 먹던데” 주문 제작 케이크, 자칫하다간… ‘사용 금지 색소’에 ‘잔류농약’까지5월 7일조사대상 포토프린트 케이크 5개 제품 중 1개 제품에서 식품에 사용할 수 없는 색소인 ‘아조루빈’(Azorubine)이 검출됐고 다른 포토프린트 케이크 1개 제품은 타르색소 함량이 … 사진=한국소지바원 제공 아조루빈은 식품 원료로 허가받지 않은 적색 색소로 10세 이하의 어린이가 아조루빈 혼합물에 노출될 경우 과잉 행동이 증가할 수 있다고 보고되고 있어 주의가 필요하다 … 식품첨가물로 사용되는 타르색소는 독성이 적은 수용성 산성이 주로 이용되고 있으나 과다 섭취시 간독성, 혈소판 감소, 천식 등을 유발할 수 있다. … 사진=한국소비자원 제공 식품위생법에 따르면 비식용 꽃으로 케이크를 장식하기 위해서는 꽃의 줄기, 잎 등을 랩이나 포일로 감싸 케이크와 직접 닿지 않도록 주의해야 한다. … 또한 식품의약품안전처에는 생화, 포토프린트, 레터링 케이크 등 신유형 케이크 제품에 대한 안전성 점검을 요청할 계획이다.
- [단독] 김상욱 8일 국립현충원 앞에서 탈당 선언…대선출마도 염두5월 7일당 지도부는 김 의원을 국회 행정안전위원회에서 농림축산식품해양수산위원회로 강제 사보임하고, 여성가족위원회 간사직을 내리도록 하는 등 노골적인 불이익도 줬다.
- [단독]약사들 반대해도 대세는 '다이소'…안국약품·동국제약도 입점한다5월 7일건기식 수요 증가에 제약사 추가 합류 종근당·대웅제약·DXVX 등 5개로 확대 “다양한 균일가 건기식 확대할 것” 가성비 건강기능식품(건기식)에 대한 관심이 커지면서 다이소에 입점하는 … ‘약사의 미래를 준비하는 모임’에서도 “건강기능식품을 가격 비교만으로 구입하고 복용 중인 약물과의 상호작용 검토도 없이 섭취하는 것이 국민 건강에 좋은 영향을 미칠 것인지 의문”이라는 … 한국건강기능식품협회에 따르면 국내 건기식 시장 규모는 지난해 6조 440억 원으로 지난 20년간 5배 가량 성장했다.
- 유독 커뮤나 넷상에서만 심한 현상5월 7일어떤 작품/물건/식품/노래/영화/책/연예인/셀럽/유튜버/프로그램 등등의 인기를 나는 모르는데/ 안 봤는데/ 안 샀는데/ 안 들어봤는데/ 안 먹어봤는데 등등으로 인정 안하려고 하는 사람들이
- 아워홈, ‘편스토랑’ 우승 메뉴 ‘찬또배기 도가니 육개장’ 출시5월 7일대결은 정호영, 박준우 등 스타 셰프와 연예인으로 구성된 스페셜 평가단, 아워홈 식품 마케터로 구성된 전문가 평가단 앞에서 실시간 요리 대결을 펼치는 라이브 쿠킹 방식으로 진행됐다.
- 한민고 급식비 수억원 빼돌려도‥10년 넘게 한 업체에 몰아주기5월 6일인건비 등이 포함된 급식 운영비와 급식시설·설비비, 그리고 식품비입니다. 식품비는 말 그대로 식재료를 사는 데 쓰는 돈을 말합니다. … 즉, 식품비로 책정된 돈은 인건비나 시설비에 쓰면 안되고 식품을 구매하는 데만 써야 한다는 겁니다. 서울시교육청은 이를 더 구체적으로 명문화했습니다. … 급식비에서 식품비를 어느 정도 비율로 써야 하는지도 못 박아놨습니다. 서울과 인천 등 전국 대부분의 교육청은 식품비 비율이 65% 이상이 돼야 한다고 요구합니다. … 한민고가 위탁계약한 급식업체는 식품비 비율을 이보다 더 높게 책정합니다. 무려 67%를 식품비에 쓰겠다고 계약서에 명시합니다. 하지만 계약서는 휴지 조각에 불과했습니다. … 이미 수년에 걸쳐 식품비 비율 준수를 무시해 온 업체를 계속 믿겠다는 겁니다.