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- 유전자변형생물체 수입량 2년 만에 증가…옥수수 90% 이상4월 2일2024년 한 해 국내로 반입된 식품용‧사료용 유전자변형생물체( GMO )량이 전년 대비 6.2% 증가한 가운데 옥수수가 전체 반입 물량의 90% 이상을 차지한 것으로 나타났다. … 게티이미지뱅크 제공 2024년 한 해 국내로 반입된 식품용‧사료용 유전자변형생물체( GMO )량이 전년 대비 6.2% 증가한 것으로 나타났다. … 지난해 국내로 반입된 식품용·사료용 유전자변형생물체는 총 1092만 톤(t)이다. 지난해 1028만 톤 대비 약 64만 톤 증가했다. … 용도별로는 사료용이 87%(945.7만 톤), 식품용은 13%(146.5만 톤)의 비중을 차지했다. … 밀폐공정을 전제로 생산공정에서 이용되는 유전자변형 미생물은 총 3건(식품용 2건, 산업용 1건)이 적합 판정을 받았다.
- 환절기에 면역력을 높일 수 있는 단백질 음식 조합들4월 2일이런 경우 추천하는 식품이 바로 우유이다. 완전식품으로 불리는 우유는 칼슘과 비타민D가 풍부하게 들어있다. 이 두 성분은 한 팀을 이뤄 혈압을 낮추는데 도움을 준다.
- 하버드대학교 의과대학이 소개한 열 가지 슈퍼푸드4월 2일그 종류와 범위가 명확하게 정해진 것은 아니지만, 일반적으로 열량과 지방 함량이 낮고 비타민, 무기질, 섬유소가 풍부한 식품을 말한다. … 어떤 식품이 해당됐고, 각각 어떤 건강 효능이 있을까? 베리류 각종 항산화 성분이 풍부한 베리류는 면역력을 높이고, 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰 전반적인 건강에 좋다. … 요구르트 요구르트는 프로바이오틱스, 칼슘, 단백질 등이 풍부해 장내 유익균을 늘리는 식품이다. 특히 그릭 요구르트에는 단백질이 풍부하고 탄수화물은 적어 혈당을 천천히 올린다.
- [팩트체크] 중국콩으로 국내 재배 콩나물은 '중국산'일까?4월 1일구체적으로 농산물 가공품의 하위범주인 즉석 식품류 가운데 신선편의식품에 속한다. 신선편의식품엔 콩나물뿐 아니라 숙주나물, 무순, 메밀 순, 새싹 채소 등도 포함된다. … 단, 이 경우 물과 식품첨가물, 주정, 당류는 제외한다.
- “효과 좋댔잖아!” 믿고 먹은 탈모인들 분노할 소식…다 거짓말이었다4월 1일“맥주효모·비오틴 식품, 모발 건강과 무관” 탈모 자료사진. 123 RF 부당광고 유형 및 광고 내용. … 맥주효모는 맥주를 발효시킨 뒤 걸러낸 효모를 건조한 일반식품의 원료다. 단백질로 구성됐지만, 모발과 두피 건강 연관성은 과학적으로 입증되지 않았다. … 특히 14개 제품은 ‘탈모 예방·치료 ’, ‘탈모 영양제’ 등 탈모 치료제나 건강기능식품으로 오인할 수 있는 광고를 했다. … 비오틴은 다양한 식품에 함유돼 정상적인 식사를 하는 건강한 사람에게 단순 결핍 증상은 나타나지 않는다. 과량 섭취해도 부작용은 거의 없는 것으로 알려져 있다. … 소비자원은 “탈모 증상이 생기면 전문의의 진단을 받고 건강기능식품을 구입할 때는 제품에 표시된 기능성과 건강기능식품 인증마크 등 표시사항을 꼼꼼히 확인하라”고 당부했다.
- ‘이것 때문이었어?’ 라면 봉지 색깔의 비밀 ,,4월 1일은색 알루미늄 박 등의 다층 포장재 산소·빛·습기 막아 식품 신선함 유지 조리용·티스푼 등 용도 외 사용 금지 과자나 라면 봉지에는 알루미늄층이 들어간 포장지가 사용된다. [123 … 여기에는 가공식품의 신선함을 지키기 위한 과학적 원리가 숨어있다. 기름에 튀겨 바삭하게 만드는 과자·라면은 장기간 유통 시 산패 현상을 주의해야 한다. … 식품 업계에 따르면, 식품 안쪽의 은색 포장지는 얇은 비닐 같지만, 2~3겹 이상의 포장재를 겹쳐 만든다. … 이런 식품 포장재를 사용할 때는 주의할 점도 있다. 식품의약품안전처에 따르면, 다층 식품 포장재의 재질 중에서 식품 접촉면에 주로 사용되는 것은 폴리에틸렌이나 폴리프로필렌이다. … 여기에는 가소제(플라스틱을 부드럽게 하는 화학첨가물) 성분이 사용되지 않아 식품 접촉에는 안전하다. 하지만, 내용물의 변질을 방지하는 용도인 만큼, ‘조리에는’ 적합하지 않다.
- "맥주효모·비오틴 식품, 모발 건강과 무관…과학적 근거 없다"4월 1일소비자원, 온라인 판매 모발건강 식품 등 30종 조사 결과 (서울=연합뉴스) 성혜미 기자 = 탈모 등에 효과가 있다고 광고하는 맥주효모와 비오틴 식품이 실제로는 과학적 근거가 없어 … 따라서 이 두 가지 원료를 함유한 제품이더라도 모발 관리 효과와는 무관하다고 소비자원은 강조했다. 15종은 비오틴이 함유돼 있어 일반 식품이 아닌 건강기능식품으로 분류됐지만 역시 모발 … 특히 14종은 '탈모 예방·치료', '탈모 영양제'와 같이 탈모 치료제나 건강기능식품으로 오인할 수 있는 광고를 했다. … 비오틴은 다양한 식품에 함유돼 정상적인 식사를 하는 건강한 사람에게 단순 결핍 증상은 나타나지 않는다. 과량 섭취해도 부작용은 거의 없는 것으로 알려져 있다. … 소비자원은 "탈모 증상이 생기면 전문의의 진단을 받고 건강기능식품을 구입할 때는 제품에 표시된 기능성과 건강기능식품 인증마크 등 표시사항을 꼼꼼히 확인하라"고 소비자들에게 당부했다.