"식품"에 대한 506개의 검색 결과

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겨울 밥상의 푸른색6월 2일 색감도 무척 보기 좋고, 건조식품과 계절의 흙이 어울린, 풍미가 좋은 맛이라고 생각한다. - 미즈카미 쓰토무의 《흙을 먹는 나날》 중에서 - * '보기 좋은 떡이 먹기도 좋다'는 말이
의외로 다이어트 완전 식품6월 2일
내장 지방을 없애는 데, 도움이 되는 식품들6월 2일 통곡물 현미와 귀리 등 통곡물을 섭취하면 내장 지방을 줄이는데 효과적이다. 이런 통곡물에는 섬유질이 풍부해 정제된 곡물보다 두 배나 많은 칼로리를 태운다. 통곡물 속 식이섬유가 혈당을 천천히 올리고 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부하기 때문이다. 일본의 한 연구에 따르면 12주간 통곡물 빵을 섭취한 사람은 밀가루 빵을 섭취한 사람보다 내장 지방이 줄어들었다. 통곡물을 하루 3회 이상 섭취한 사람은 정제된 곡물을 섭취한 사람보다 내장 지방이 평균 10% 적다는 미국 터프츠대학교 연구 결과도 있다. 닭 가슴살 단백질은 소화될 때 높은 발열 효과가 있다. 소화가 되는 동안 음식에 있는 칼로리의 약 30%를 태운다. 특히 300칼로리의 닭 가슴살은 소화시키는데 90칼로리가 소모된다. 녹차 연구에 따르면 8주 동안 하루에 녹차를 4잔 마시면 2.7㎏ 이상 줄일 수 있는 것으로 나타났다. 녹차를 마시고 나면 일시적으로 신진대사를 활발하게 만드는 화합물 EGCG가 있기 때문이다. 이것은 녹차 잎의 추출물인 폴리페놀의 일종으로 강력한 항산화 작용을 한다. 냉장고에 보관해두고 자주 마시면 된다. 커피 하루에 한 잔씩 커피를 마시면 내장 지방 제거 효과가 있다. 일본 연구에 의하면 12주간 커피를 마신 사람은 그렇지 않은 사람보다 내장지방 면적, 체중, 허리둘레가 감소했다. 이것은 커피 속 항산화 성분 클로로겐산이 내장 지방 제거 효과가 있기 때문이다. 위 연구에서 참여자들은 클로로겐산이 고농도(369mg )로 함유된 커피를 마셨다. 다만, 커피는 카페인이 함유돼 하루 권장량인 네 잔(400mg)을 넘기지 않는 것이 좋다. 아보카도 아보카도는 내장 지방 분해를 돕는 과일이다. 미국 일리노이대학교 연구팀이 비만 성인 155명을 두 그룹으로 나눠 한 그룹만 아보카도 한 개를 포함한 식단을 섭취하게 했다. 두 그룹의 섭취 칼로리는 동일했다. 12주 뒤 아보카도를 섭취한 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 복부 내장 비만이 감소했다. 아보카도는 불포화지방산이 함유돼 몸의 신진대사를 높여 내장 지방 연소 속도를 가속화시킨다. 풍부한 식이섬유가 포만감을 주고 칼로리 섭취 제한을 돕는다. 짙은 색 채소 내장 지방을 줄이기 위해 짙은 녹색, 주황색, 노란색 채소를 섭취하는 게 도움이 된다. 미국 서던캘리포니아대학교 연구팀이 5년간 추적 관찰한 결과, 짙은 색 채소를 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람보다 내장지방이 17% 더 적었다. 해당 채소가 인슐린 기능을 개선했기 때문이다. 인슐린이 기능을 제대로 못하면 혈당이 내장 지방으로 전환되는 양이 많아진다. 짙은 녹색 채소는 브로콜리, 케일이 대표적이고 주황색 채소는 당근, 노란색 채소는 호박이 있다.
"달걀 프라이, 너 마저.." 귀한 몸 되는 '국민 반찬' [뉴스.zip/MBC뉴스]5월 31일 뉴스데스크/MBC) 01:59 "닭강정도 못 팔아요" 브라질산 수입 중단에 닭고기 값 '아슬아슬' (2025.05.21/뉴스데스크/MBC) 03:52 "장 보면 한숨만"‥'계속' 치솟는 식품
SPC의 반복된 산재사고에…빵 쓰던 업체들도 ‘손절’ 검토5월 30일 한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보를 보면, 2023년 기준 빵류 제조업체 매출 상위 10곳 중 에스피씨 계열사 5곳의 매출은 4조3510억원으로 전체 10곳 매출(4조7851억원
식욕은 줄이고 포만감은 높이는 식품들5월 30일 달걀 고단백식품 달걀도 포만감을 주는 음식이다. … 고단백 그릭요구르트를 섭취한 여성이 다른 단백질 식품을 먹었을 때보다 포만감이 더 오래 지속됐다는 연구 결과가 있다. 한 컵 150칼로리.
해조류의 여러 건강 효능들과 주의할 점5월 30일 한국과 일본에서 해조류는 밥상에 자주 오르는 식품이다. 반면에 서양에서는 해조류를 가축의 재료로 쓴다고 해서 '바다의 잡초'로 불렀다. … 혈당 관리에도 효과적 갈조류는 당뇨병 환자에게도 권장할 만한 식품이다. 몸 안에서 당질의 흡수를 느리게 하고 인슐린의 작용을 도와 췌장의 부담을 덜어주기 때문이다.
"버리는 대신 저렴하게‥" 불황이 낳은 '반값 소비' (2025.05.29/뉴스데스크/MBC)5월 29일 유통기한이 임박한 식품을 소개해 주는 플랫폼까지 등장할 정도입니다. 박성원 기자가 취재했습니다. 리포트 서울 마포의 한 빵집, 종이봉투에 빵 서너 개씩 따로 담아뒀습니다.
편의점에서 테스트로 팔아봤는데…매출 100% 쭉↑, 어? 200% 쭉쭉↑ (자막뉴스)5월 29일 식품이다.
한신포차가 논란이라면 당신은 어떤선택을 하셨을까요? [자필]5월 29일 회오리감자는 구전을 통해 만인이 사용하는 공공의 식품이기 때문에 특정기업이 회오리감자라는 명칭을 사용하면 안되기 때문에 "스크류감자" 같은 다른이름으로 상품을 개발한다. 6.
(경상국립대 축산과학부) 세계 최초 '덩어리 형태 배양육'…"맛·질감 조절"5월 29일 장기적으로 봤을 때 우주식품으로도 주목받고 있습니다.
비타민C 많고 혈당 관리에도 좋은 과일들5월 29일 이것은 저혈당 식품 기준인 55보다도 낮은 수치다.
채식만으로는 부족... 철분이 풍부한 채소들5월 29일 철분 보충제를 복용한다 해도, 철분이 함유된 식품들을 꾸준히 섭취해야 한다. 고기만큼 풍부한 철분 - 콩 일부 콩에는 고기만큼 풍부한 철분이 함유되어 있다. … 의외로 풍부한 철분 - 감자 의외로 철분이 풍부한 식품이다. 구운 감자 하나에 함유된 철분은 닭고기 약 255g에 함유된 철분과 비슷한 수준이 들어있다.
경기 남양주 가공식품 공장 큰불...5개 동 전소5월 28일 [앵커] 어제저녁 경기 남양주시에 있는 가공식품 공장에서 큰불이 났습니다. 다친 사람은 없었지만, 공장이 불에 타기 쉬운 샌드위치 패널 구조라 진화에 어려움을 겪었습니다. … 어제저녁(27일) 6시 50분쯤 경기 남양주시 화도읍에 있는 가공식품 도매 공장에서 불이 나 건물 5개 동이 모두 탔습니다.
궁합이 잘 맞는, 가지와 양파의 건강 효능들5월 28일 식감이 부드럽고 칼로리가 낮아서 체중감량 식품으로 활용할 수 있다. 보라색 컬러 푸드의 건강 효과가 알려지면서 더욱 주목을 받고 있다. … 가지도 지방이 많은 식품과 함께 먹었을 때 콜레스테롤 상승을 줄인다. 덜 짜게 하면 가지와 양파 모두 혈압을 내리는 효과가 있다. … (학술지 한국식품영양과학회 자료) 양파 역시 세포의 염증 및 상처를 회복하는 데 도움이 된다. 혈관 건강과 체중 감량에 도움 - 신경 안정에 기여하는 성분은?
뼈에 좋고 노화 늦추는 비타민D, 주의할 점5월 27일 연어, 달걀, 우유 등 식품에도 있지만 흡수와 효율 면에서 햇빛 노출 보다 못하다.
식품 사막에 "계란이 왔어요" 울려 퍼질까?5월 26일 이런것을 소멸 위기 지역에서는 좋을듯 하네요. 지자체에서 했으면 하네요.
참치캔… 언제 마지막으로 사 먹었더라?5월 25일 불티나게 팔리던 국민 식재료가 어쩌다 ‘굳이 안 사게 되는’ 식품이 되어버렸는지, 크랩이 참치캔 위기를 파헤쳐봤습니다.
두부 vs 비지 vs 청국장... ‘이소플라본’ 가장 많은 것은?5월 25일 청국장이 대두 가공식품 가운데 몸에 바로 흡수돼 효능을 발휘하는 ‘아글리콘’ 형태의 이소플라본 비율이 가장 높은 것으로 나타났다. … 경기도보건환경연구원은 경기도와 온라인에서 유통되는 대두와 대두 가공식품 71건의 이소플라본 함량과 형태를 비교 및 분석했다. … 연구 결과, 청국장은 체내 흡수가 잘 되는 '아글리콘(비배당체)' 형태의 이소플라본 비율이 38.49%로, 분석 대상 식품들 가운데 가장 높았다. … 경기도보건환경연구원 김기철 식품의약품연구부장은 “이번 조사는 식품별 총함량뿐 아니라 체내 활용도에 중요한 이소플라본의 형태까지 함께 분석했다.”며 "소비자들의 식품 선택에 도움이 될 … 청국장 등 콩 발효식품을 많이 먹을수록 장내 락토바실루스·루미노코쿠스·유박테리움 등 유익한 미생물이 많은 것으로 확인됐다.
중년 남성의 전립선암 예방에 좋은 식품들5월 24일 전립선암 예방에 좋은 식품을 알아본다. 토마토 토마토에는 라이코펜이라고 불리는 항산화 물질이 들어있다. 이 성분이 항암 작용을 한다는 것이 그동안의 여러 연구를 통해 밝혀졌다.